Hirveliha tootlemine

Mag tükeldamismasin on lihapress, mille eesmärk on jagada lihatükid õige paksusega viiludeks (sõltuvalt vajadustest on purustamisel kõik paksused ühesugused. Seadme töö kiirendab ja parandab tükeldamisprotsessi, säilitades samal ajal liha värskuse, helluse, mahlasuse ja kaalu. Selle tulemuse tagavad spetsiaalse kujuga roostevabast terasest nugade komplektid, mis teostavad liha täpseks lõikamiseks ja mis on spiraalselt paigutatud pöörlevatele rullidele.

Kotletipressi kasutatakse gastronoomilistes piirkondades ja poodides, kust võib leida veiseliha mõne pakitud sussi, kotleti ja praadi vahel; sealiha, mis on jagatud seapraadiks, mähisteks, seapraadiks, praadideks, šnitsliteks; linnuliha, mis on loodud de Volaille'il; grill portsjonid. Chopper võimaldab teil lühikese aja jooksul valmistada suure hulga katkiseid plaastreid - umbes 800 portsjonit tunni arendamisel, samal ajal kui keha ei ela külmunud ega saa luid välja võtta. Masina käitamine on eriti kasulik tänu järgmistele Magiciani tootja kasutatud lahendustele - poolautomaatne juhtimine, tööruumi piiritlemine projektiruumist operatsiooniruumist, et tagada töötavate inimeste tervise kaitse (tõsiste inimeste juurdepääsu kaitse, energiatarbimist mõjutavad disainimuudatused vähendatud 45%, vähendamine tegevused, mis hõlmavad kogu purustustsüklit (lühendatud tööaeg, poleeritud geomeetrilise kujuga korpus hõlbustab puhastamist (ajakirjanduse elemente tuleks pärast püsivat suhet pesta ja kuivatada; kogu masinat on keelatud puhastada veejoaga. Nõu enda vaikne töö ja õlikäigud on masina teine ​​eelis. Hakkija vastab kõigile standarditele (CE, direktiiv 2006/42 / EÜ ja EN 60204-1: 2010 - elektriohutus. Magician chopperi eeliseid tunnustasid mehed ja Poznańi rahvusvahelise müügi žürii (kuldmedal. Maga kui toiduainetööstuse tööriistade tootja, mis tugineb 1990. aastast saadik omandatud mõttele ja mõistmisele, kehtib grupi lihtsuse, lahenduste intelligentsuse, jõu ja suurepärase jõudluse osas. Ettevõte suurendab järk-järgult meie võimalusi teiste masinatega: viilutajad, viilutusmasinad, liha jahvatusmasinad, nn hundid.